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Fresh Produce Forum - Foco en los Hot Spots

El Foro de Productos Frescos es el escenario para los temas principales de la industria. Se trata de los desafíos actuales en todos los aspectos de todas las etapas de la cadena de valor.

En ocho o diez sesiones de una hora, expositores y visitantes pueden conocer los retos esenciales de la industria y discutir soluciones con expertos internacionales.

Año tras año, el comercio internacional de frutas y toda la cadena de valor contribuyen enormemente a la nutrición saludable de las personas en todo el mundo. En muchos países, las frutas y las verduras son también factores económicos importantes. Sin embargo, las transformaciones sociales o el cambio climático están redefiniendo constantemente el marco y planteando a la industria nuevos desafíos. Sabiendo esto FRUIT LOGISTICA hace una importante contribución a esos temas con el Fresh Produce Forum.

Aquí se examinan las cifras de mercado y el comportamiento de los consumidores, se analizan los países proveedores, los mercados y el potencial de los productos o gamas individuales y se presentan los últimos avances en temas como la digitalización o el embalaje.